为进一步加强学校食堂食品安全管理，近期，东营开发区市场监督管理局举行了学校食堂食品安全“大培训、大观摩、大检查、大提升”的活动。8月20日，开发区市场监督管理局组织大观摩活动，恒大棕榈岛幼儿园作为校园食品安全管理示范单位接待全区120名学校、幼儿园校园食品安全负责人来我园进行观摩学习。

恒大棕榈岛幼儿园后勤主管姜苏苏主任向大家介绍了恒大园食品安全管理工作，从文件制度、供货商资质、索证索票、消毒、留样、食堂人员档案、食堂人员培训考核、陪餐制度实施、家长观摩活动等方面和大家做了分享。

 接着，参会人员查阅了食品安全管理工作的档案，并就食品原料的采购和验收、贮存和保管、加工和留样制度、餐具的消毒等方面与园长进行了交流。

参会人员分批进入食堂进行观摩

参会人员对我园的食堂管理工作给予了高度的评价，纷纷表示恒大园获得餐饮服务食品安全最高等级A级标准名副其实。

民以食为天，食以安为先！我园将继续秉承严格管理，注重细节，强化规范的原则，加强幼儿园食堂工作的科学管理，使幼儿园食品管理工作再上新台阶，守护好孩子们舌尖上的安全！